Apam Tepung Beras

APAM TEPUNG BERAS

bahan bahan

1 peket tepung beras(cap teratai)

2 cawan gula pasir(setakat lekuk cawan)

4 cawan air

2 cawan tapai nasi

cara membuat tapai nasi

3 cawan nasi disejukkan

taburkan 1/3 buku ragi

gaul rata simpan 2 hari

cara membuat apam

2 cawan tapai nasi+4 cawan air dimesin,kemudian masukkan gula..mesin lagi

masukkan tepung beras,mesin lagi 5 minit,kemudian simpan selama 6 jam.

untuk lebih gebu, sebelum kukus masuk kan 2 sudu teh ENO, kacau rata2 dan kukus

Gambar apam tepung beras yang dikukus dalam talam dan dah siap dipotong...gaul kelapa parut yang ditabur sedikit garam..(gambar dari en google)

Apam yang dikukus dalam acuan cawan(gambar dari en.google)